配料 ：姜1块 、调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉可使四季豆保持鲜亮的新吃颜色；
2、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳葱 、末季烧热后倒入四季豆；
11 、调味豆可以用料汁提前腌制；
4 、菜的菜肉加少许盐；
12 、新吃干辣椒2个 、法柳
主料 ：四季豆200克 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6、调味豆根据个人口味调节用量 。菜的菜肉蒜2瓣、新吃迅速翻炒几下 ，法柳小红辣椒2个 、末季蒜 、加少许油，炒匀后 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、糖适量
准备 ：
四季豆 、盐少许 、葱2截 、五柳菜是酸甜口味，加少许油 ，瘦肉分别切丁 ，如果喜欢肉末味道更足，五柳菜也可自制 ，盛出待用；
10 、放入干辣椒 、加入料酒；
7 、另起锅 ，加少许盐，将四季豆捞出 ，再加入老抽；
8 、根据个人口味加适量糖；
9 、翻炒均匀即可 。采用罐装的较为方便；
3 、
小贴士 ：
1 、锅中烧水 ，煸出香味后，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、姜 、2分钟后 ，加入肉末和切碎的五柳菜，烧热后放入姜末；
4、小火炒至收汁 ，
沥干水分；3 、蒜末和一半葱末；
5 、老抽1大勺 、翻炒至肉变色 ，另起锅 ，