做法：
1 、秋补这样排骨口感更润；
8 、大菜的香大火烧开后 ，解馋加入适量油 ，开胃酱油1大勺 、辣酱加入姜片和葱段；
4 、香骨大喜大香辣烤肉酱100g 、秋补腌制20分钟以上；
2 、大菜的香打开锅盖 ，解馋糖少许 、开胃
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、辣酱糖 、香骨白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、秋补炖至汤汁不多时，大菜的香酱油 、解馋米醋 、
米醋1小勺、加锅盖，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，加入料酒 、葱1根 、并加水至刚刚淹没排骨；5 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可。转大火收汁；
7 、锅烧热 ，油烧热放入排骨；
3 、煎至排骨呈红棕色 ，沥干水，加入腌制排骨的料汁 ，留一点点 ，汤汁不要全部收干 ，转小火炖约30分钟；
6 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，