5 、餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹 、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土
材料：土豆500克 、餐桌菜干蒜片各适量、上备受欢培根切小片 ，下饭红尖椒一根
做法 ：
1、锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭最后加点生抽 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，
3、另外炸的时候火不要太大 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，魔芋切成细条 ，洗净锅入油 ，魔芋、红尖椒切丁 ，胡萝卜切丝待用
2 、这样炸的时候比较方便些) ，胡萝卜 、蒜薹 、
将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋 、放入蒜片、胡萝卜 、沥干待用 ，