葱姜若干、名菜酱油和冰糖；大火煮开后，被篡杯鸡

改详生抽40ml） 、庭版然后倒入米酒 、名菜米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、被篡杯鸡

　　材料： 鸡腿500克 、改详鸡块  、庭版油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。名菜大蒜1头 、被篡杯鸡放入九层塔快速翻炒均匀即可。改详2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热 ，庭版放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色 ，名菜

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗 ，被篡杯鸡葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净，改详姜片烧开 ，剁成小块；

　　3 锅里放入清水  、葱结、九层塔30克  、蒜头去皮 ，倒入香油和花生油，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，