7锅内留少许油 ，块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，觉番
10放半小碗水，茄烧
4铁锅烧热，豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，让享辣椒和花椒炒香 。块感豆瓣酱 一大勺 、觉番下油烧热后 ，茄烧葱 、豆腐老抽 一大勺 、吃肉炒匀，让享约厚一厘米 。块感料酒炒匀 。
3我这次用的是老豆腐 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。下姜蒜 、直至汤汁收干 ，再放老抽炒匀 。花椒、糖 、
5煎至皮脆金黄即可 。临出锅时放葱即可 。蒜 、料酒 一大勺 、
12放盐 、姜 、下豆腐块煎 。烧开。
2姜蒜切片 ，切了方形的薄块 ，小米椒 、
8再放豆瓣酱 、方便剔除。盐 、
食材明细 ：豆腐 400克 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。糖和鸡精 ，约400克，番茄 一个 约230克 、