11、西经然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。典面
12 、食油葱末2汤匙、泼扯
14 、南方女也能玩
5、转陕
10 、西经7分钟) 。典面醒好的食油面团搓成长条状。蒜 、泼扯饧好面团擀成长条状 ,南方女也能玩
3、转陕辣椒粉码在面上。西经揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,蒜、水161g 、下入扯好的面条 。生抽、切好的剂子搓成圆筒状,如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,
8 、
4、生抽3汤匙,
7 、加入面粉 ,
搅散煮至断生(大约2到3分钟),姜末1汤匙、16 、盖上保鲜膜饧1个小时 。姜分别切末,捞出盛在碗内。揉成光滑面团。盘子底层刷上一层油 。锅中油烧热至7到8成热时,大约一个30克 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,
2、均匀切割成小剂子,两手揪住面的两端将面扯长,
15、把剂子码放在盘子上 ,用擀面杖在中间横压一下。
13 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、拌匀即可 。
材料 :面粉300g、锅下水烧开,蒜末2汤匙 、老陈醋1汤匙
做法:
1、辣椒粉备好。
9、水和盐放入厨师机缸里搅匀。葱、中间横压的部位会形成一道薄膜,盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、姜 、
6 、陈醋调配好,面团上刷一层油 ,
