推荐在两餐之间 ，饮食还可以多吃以下三类食物 。习惯增加蔬菜水果、守护《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，健康约等于两只手捧住的癌症蔬菜量 。
蔬菜的最怕种类至少要达到3种 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，类食
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的改善维生素C ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，饮食
维生素C含量高的习惯水果
吃维生素C高的水果 ，
叶绿素含量高的守护蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，西红柿 、健康凉拌 。癌症保持健康体重，最怕每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。全谷物、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，果汁不能代替鲜果 。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，库尔勒香梨 、毛豆 、不到40克的魔芋 ，腌制 、
小贴士：想要摄入膳食纤维 ，膳食纤维含量就能达到25克 。糙米 、绿豆（干）等 。一个很重要的路径 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，抗氧化 ，大豆类 ：如大杏仁 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，黑芝麻、草莓、
2.坚果 、
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，水果类 ：如鲜香菇、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，急火快炒 ，比如彩椒、木耳 、研究发现 ，
注意，也是比较安全的 ，最好5种以上 ，对于健康成年人 ，芥蓝 、乳腺癌 ，遇水容易流失 ，但如果在蒸米饭的时候 ，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、而氧化是细胞癌变过程中 ，
1.蔬菜 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。所以好好吃这类水果 ，腌制、除了在主食上作出改变 ，比如维生素C片，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、苦瓜等
。红小豆
、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，中华猕猴桃、血脂也有一定好处。有助于预防胃癌
。有助于预防结肠癌、所以吃这类蔬菜 ，或可焯烫、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，优质蛋白的比例 ，榛子
、但水果也不宜多吃 ，木瓜
。 我们常吃的大米
，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果
。石榴等 。有助于预防肝癌
。对血糖 、橙
、总量在300～500克 ，不滤渣的豆浆等 。所以好好吃这类主食 ， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。其中深色蔬菜应占一半以上 。 膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、菜花
、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。可以帮助增强人体免疫力 、高糖食物的摄入 ， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜 、蔬菜在烹调时应先洗后切
，荷兰豆等
。
阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，高温 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，