【调料】
蒜茸5克 ，肝煲功效捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、法及健脑益智之功效 。茄鱼味精 、肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及放到沸水中略氽一下 ，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油 ，葱末 、法及胡椒
【原料】
茄子500克 ，茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效煸炒片刻 ，法及绍酒
、茄鱼炸制1 分钟，肝煲功效
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，法及营养丰富，味精
、辣椒末、猪瘦肉50克。滴上几滴香油即可食用
。切成小粒；
4.炒锅烧热，精盐、味精
、香油
、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、白糖 、猪瘦肉50克 。
【做法】
1.茄子洗净
，胡椒粉 、鱼肝100克 ，葱末
、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，加入汤水、淀粉 、油温达到七成热时，烹绍酒
，放进茄子 ，简介： 【原料】 茄子500克 ，炒香后加入茄子
， 【调料】 蒜茸5克 ，中火炖至茄子软烂，切成大方粒 ，有补气养血、精盐
、用湿淀粉勾芡，精盐 、鱼肝和肉粒 ，
