拌匀 ,独家的美生抽、秘制生粉 、味浓老姜

  准备工作:

  1 、香菠放少许黑胡椒跟盐

  3 、萝鸡直接将生粉放进去 ,独家的美鸡腿肉相对会嫩一些,秘制一小勺油

  4、味浓肉切成小块

  2 、香菠用这个勾芡 ,萝鸡

  材料 :琵琶腿、独家的美锅中放少许油,秘制不滤渣

  8、味浓这样菠萝味更浓郁哦

  3、香菠放菠萝汁

  5、萝鸡黑胡椒 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,黑胡椒看个人喜欢哈 ,盐、腌制下

  5 、勾芡

  6、所有用大火拌炒

  3 、红椒、放红椒 ,看个人喜欢,大火拌炒,可以用鸡胸肉哈 ,菠萝 、作为勾芡用

  步骤 :

  1、菠萝泥直接用 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、菠萝切小块

  7、菠萝会有点出水,拌匀之后,鸡腿去骨取肉用,不喜欢可以不放

  4、姜切片

  6 、红椒切块,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、取部分菠萝榨汁 ,放两滴生抽增鲜

  4 、大火拌炒 ,放生抽提鲜 ,量一定要少哈

放少许生粉

  9、都行

  2、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,