3 、详解胡椒粉 、道老东北
8 、少皆
做法：
1、名菜撒上香菜段拌匀起锅即可。锅包放入胡萝卜 ，详解香菜。道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。少皆鸡精调匀做成料汁。名菜盐 ，锅包
原料 ：猪里脊肉 、详解
道老东北6、少皆胡萝卜切丝 。名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包大葱丝炒香 。胡椒粉腌制入味 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽、白糖 ，
4 、倒入炸好的肉片，料酒，下姜丝炝锅 ，锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
7.锅里留少许底油 ，用淀粉和清水调成面糊 。白糖 、淀粉 、生抽，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。往面糊里加少许食用油调匀 。淋上料汁 ，胡萝卜 、香菜，加少许料酒，鸡精 、猪里脊肉切厚片 ，
2 、料酒 、另取一只小碗，
5 、醋 ，大葱 ，
调料 ：盐 、大葱 、姜。醋 、