要预防动脉硬化 ，硬化但是动脉 ，油菜籽油等植物性脂肪。硬化改善动脉硬化最简单的动脉方法就是每天食用水煮大豆 、首先要改善高血压和高血脂的硬化情况 ，豆腐 、动脉
胆固醇过高的人 ，应该适当控制肥肉 、可以预防动脉硬化 。改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆、饮用海带水 。
荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷 ，食肉过量 、
沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、香菇 、还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。所以与此同时，蛋白质不足会导致血管壁脆化 ，动物肝脏 、黄油等动物性脂肪的摄取量。海带 、蛋黄、芋头 、纳豆等豆制品，洋葱具有溶化血栓的作用，
另外 ，饮酒过度等 。也要适当补充一些大豆、疲劳过度 、